飲食業頂讓

飲食業頂讓必讀：香港租約轉讓三大糾紛案例解析

在香港飲食業頂讓過程中，租約轉讓往往是交易成敗的關鍵環節。許多買家因不熟悉法律風險而陷入糾紛，甚至導致頂手費血本無歸。本文透過真實案例，剖析三類常見租約轉讓陷阱，助您避開飲食業頂讓的地雷。

一、隱瞞禁止轉租條款引發的連鎖糾紛

2023年香港某茶餐廳頂讓案例中，原租客陶某將鋪位轉讓給新經營者鍾某時，聲稱「業主已知悉並同意轉租」，實際上原租約明確禁止轉租。當業主周某發現後立即解除合約，導致鍾某剛投入裝修即被迫停業，最終法院判決陶某需全額退還頂手費及賠償損失。

飲食業頂讓教訓：接手前必須查驗原租約條款，要求業主書面確認轉租權限。

二、業主突擊收回物業的裝修賠償爭議

2024年一宗燒臘店頂讓糾紛顯示，新買家接手後花費80萬港元裝修，不料半年後業主以「修建消防通道」為由強制收樓。由於原頂讓合約未載明「業主書面保證租期」，法院僅判賠部分裝修費，買家承受巨額虧損。

飲食業頂讓對策：應在頂手協議中加入「業主租期擔保條款」，並約定提前終約的賠償計算方式。

三、債務轉嫁與水電費糾紛

某連鎖糖水店分店頂讓案例中，新經營者接手後才發現前任積欠管理公司電費差額達67萬港元。由於轉讓時未辦理水電錶過戶手續，新買家被迫代償款項。類似糾紛在飲食業頂讓中尤其常見，因廚房設備耗電量常被低估。

風險管理建議：頂讓前應查核水電費繳交記錄，並要求賣方結清所有費用後才辦理轉名。

香港飲食業頂讓涉及複雜的租約轉讓程序，從業主同意書到隱藏債務排查，每個環節都可能埋下糾紛種子。謹記「查原約、保租期、清帳目」三大原則，方能確保頂讓生意順利過渡。若發現賣方刻意隱瞞關鍵資訊，應立即尋求法律協助止損