店舖頂手

【香港店舖頂手實戰手冊】避開陷阱、賺取第一桶金

近年香港創業潮興起，不少人都想透過「香港店舖頂手」快速入行。但頂手一間店舖絕非簽張合約咁簡單，由睇鋪到接手，處處暗藏殺機。本文揭露頂手老手絕唔會話你知的三大關鍵，等你可以穩陣接盤。

一、頂手前必做三件事

睇清人流真面目

好多「香港店舖頂手」廣告會吹噓「人流爆棚」，但實際要分時段觀察。朝早師奶買餸、後生仔放工、周末家庭客，真正含金量可能得兩三個鐘。

檢查隱形負債

頂手費可能平，但要小心舊租約嘅「魔鬼條款」。曾有案例頂手茶餐廳後，先發現要補交上手欠落嘅冷氣維修費十幾萬。

睇實客戶資產

舊客電話簿、會員積分、WhatsApp訂購群，呢啲先係「香港店舖頂手」最值錢嘅部分。試過有文具店頂手後，新老闆發現上手根本無交收客戶資料。

二、頂手後三大動作

七日換鎖行動

無論幾趕開張，一定要換晒門鎖、收銀系統密碼，連Wi-Fi路由器都要重置。有連鎖超市頂手後無換鎖，結果被前員工返嚟偷貨。

重新計數

上手話月賺八萬？要自己逐項拆解：

燈油火蠟係咪計少咗？

員工強積金有冇扣足？

入貨價同而家市價差幾遠？

快攻街坊口碑

頂手後首個月最好搞「新主理人優惠」，例如：「阿姐退休，新老闆請食糖水」。深水埗有間粥舖就靠呢招，頂手後生意不跌反升。

三、老司機嘅頂手智慧

真正識玩「香港店舖頂手」嘅人，會專搵啲：

老闆年事已高但客源穩定嘅老字號

地點好但裝修過時嘅舖位

有特許經營權但經營不善嘅店

「香港店舖頂手」係門技術活，平買未必著數，貴頂可能更慳成本。記住：頂手唔係接盤，而係用合理價錢買時間、買客源、買地段優勢。睇準先出手，你都可以用頂手跳過創業最痛苦嘅頭半年！